（1）發(fā)病原因：葉柄開(kāi)裂的原因有兩點(diǎn)：一是缺硼引起；二是在低溫、干旱條件下，生長(cháng)受阻所致。此外，突發(fā)性高溫、多濕，植株吸水過(guò)多，造成組織快速充水，也容易開(kāi)裂。爛心主要是土壤中缺鈣元素，或氮元素過(guò)量影響鈣的吸收。

（2）防治方法：芹菜葉生長(cháng)對硼素十分敏感。缺硼時(shí)會(huì )發(fā)生葉柄開(kāi)裂、心腐等癥狀。心腐癥狀多發(fā)生在即將收獲的成株上，受害植株心部變褐、變黑而腐敗，產(chǎn)品是去商品價(jià)值；癥狀輕時(shí)受害部變黑變干而殘存在植株心部�？擅�667平方米施用0.5~0.7千克硼砂進(jìn)行防治�；蛉~面噴施0.1%~0.3%硼砂水溶液。管理中注意均勻澆水。

另外，在溫室內溫度過(guò)高或過(guò)低及土壤干燥等情況下，也能使硼素的吸收受到抑制，發(fā)生“劈裂”等缺硼現象。土壤缺鈣元素，或氮肥用量過(guò)大，使鈣的吸收收到抑制，也能發(fā)生心腐并停止生長(cháng)。這種情況在高溫情況下更易發(fā)生。在生產(chǎn)當中多施有機質(zhì)肥料，缺鈣時(shí)可在土中施用石灰。植株發(fā)生缺鈣時(shí)，可在發(fā)病初期葉面噴布0.3%~0.5%氯化鈣或硫酸鈣溶液，重點(diǎn)噴布在新葉上。